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Informativa privacy

Ultimo aggiornamento: settembre 2026 — ai sensi del Regolamento (UE) 2016/679 («GDPR») e del D.Lgs. 196/2003 come modificato dal D.Lgs. 101/2018.

1. Titolare del trattamento

Il titolare del trattamento dei dati raccolti tramite la piattaforma UnoEats (di seguito «UnoEats» o «la Piattaforma»), parte della suite UnoStaff, è il gestore della piattaforma, P.IVA 09814021219, contattabile all'indirizzo email info@unostaff.it.

Per i dati relativi alle singole prenotazioni (nome, telefono, email e note del cliente), il ristorante presso cui effettui la prenotazione agisce come titolare autonomo del trattamento, mentre UnoEats opera come responsabile del trattamento per suo conto ai sensi dell'art. 28 GDPR. I riferimenti del ristorante sono indicati nella scheda del locale.

2. Dati raccolti e finalità

Clienti che prenotano un tavolo. Raccogliamo nome, cognome, telefono, email, data e orario della prenotazione, numero di persone ed eventuali note. I dati servono esclusivamente a gestire la prenotazione, comunicarti conferma, modifica, esito o annullamento, e permetterti di annullare la richiesta tramite il link ricevuto. Il ristorante li ritrova inoltre in un archivio clienti operativo, insieme al numero di prenotazioni, all'ultima visita e alle eventuali mancate presentazioni.

Ristoratori registrati. Raccogliamo email, denominazione dell'attività, dati del referente, telefono, indirizzo e partita IVA. I dati servono a creare e gestire l'account, pubblicare la scheda del locale, gestire servizi e prenotazioni e garantire la sicurezza dell'accesso. Le stesse credenziali consentono l'accesso alle altre applicazioni della suite UnoStaff.

Dati di navigazione. I sistemi informatici acquisiscono, nel normale esercizio, dati tecnici (indirizzo IP, tipo di browser, orari di accesso) necessari al funzionamento e alla sicurezza della Piattaforma.

3. Base giuridica

Il trattamento è fondato: sull'esecuzione di un contratto o di misure precontrattuali richieste (art. 6, par. 1, lett. b GDPR) per prenotazioni e gestione dell'account; sull'adempimento di obblighi di legge (lett. c) per la conservazione contabile e fiscale; sul legittimo interesse (lett. f) per la sicurezza della Piattaforma e la prevenzione di abusi. L'eventuale accettazione dei termini di servizio al momento della registrazione è facoltativa e non condiziona la fruizione del servizio.

4. Natura del conferimento

Il conferimento dei dati contrassegnati come obbligatori è necessario per erogare il servizio: in mancanza, non è possibile completare la prenotazione o la registrazione. Il conferimento dei dati facoltativi non ha conseguenze.

5. Conservazione

I dati di contatto nell'archivio clienti sono conservati per 12 mesi dall'ultima prenotazione presso il ristorante, poi cancellati o resi anonimi. Anche prima di tale termine il cliente può richiederne la cancellazione: lo storico viene anonimizzato e non consente più di identificarlo. I dati dell'account del ristoratore sono conservati per tutta la durata del rapporto e, dopo la cessazione, nei limiti dei termini di prescrizione e degli obblighi fiscali applicabili.

6. Comunicazione e destinatari

I dati della prenotazione sono comunicati al ristorante prenotato. La Piattaforma si avvale di fornitori di servizi tecnici (hosting, invio di email, database) nominati responsabili del trattamento, che operano secondo istruzioni documentate e garanzie adeguate. I dati non sono venduti né diffusi a terzi per finalità di marketing. Qualora un fornitore tratti dati fuori dallo Spazio economico europeo, il trasferimento avviene nel rispetto del Capo V GDPR. I contatti non sono utilizzati per comunicazioni commerciali senza un consenso specifico, facoltativo e distinto dalla prenotazione.

7. Diritti dell'interessato

Puoi esercitare in ogni momento i diritti di accesso, rettifica, cancellazione, limitazione, portabilità e opposizione (artt. 15-22 GDPR) scrivendo a info@unostaff.it. Per i dati di una prenotazione puoi rivolgerti anche direttamente al ristorante, ai riferimenti indicati nella sua scheda. Hai inoltre diritto di proporre reclamo al Garante per la protezione dei dati personali (www.garanteprivacy.it).

8. Sicurezza

Adottiamo misure tecniche e organizzative adeguate: connessioni cifrate, controlli sugli accessi, separazione dei dati tra aziende e registrazione delle operazioni sensibili (ad esempio le richieste di rivendicazione delle schede, con data, ora, richiedente ed esito).

9. Modifiche

La presente informativa può essere aggiornata; la versione vigente è quella pubblicata su questa pagina con la data di ultimo aggiornamento.